
伝統、シンプルさ、高品質の原材料は、ピアヴェPDOのおいしさの秘密のひとつである!
ドロミティ山塊の麓の大自然が生み出すピアーヴェDOPは、パスタ・コッタタイプのハードチーズです。まろやかなコクのある味、香り高いアロマにより、アルプス山脈の草原や花畑が思い起こされるでしょう。
4種類の熟成期間によって異なる独特の香りと味を活かして、多彩なレシピを創造することができます。以下のタイプをお楽しみください。
– メッツァーノ
– ヴェッキオ
– ヴェッキオ・セレツィオーネ・オーロ・ヴェッキオ