レストラン・ウィーク “アブルッツォ・ワイン・バイ・ザ・グラスとフォルマッジョ・ピアヴェPDO “のベストレシピ受賞者発表

トラットリア・アズーリ、タヴェルナ・デル・ソーレ、串揚げとワイン 千代鶴屋は、2023年11月1日から30日まで日本のレストランで開催されたプロモーション活動「アブルッツォ・ワイン・バイ・ザ・グラス＆フォルマッジョ・ピアヴェPDO」コンテストの受賞者となった。

コンテストのルールに従い、オリジナリティと汎用性を基準に、プロモーション期間中に提案されたレシピが評価され、受賞者が決定された。コンテストのために特別に考案された料理は、地元の食材や料理と組み合わせたフォルマッジョ・ピアーヴェDOPをお客様に味わっていただく特別な機会となりました。これにより、このキャンペーンの目的のひとつである、日常的なキッチンでの製品紹介が可能となった。

優勝者には、賞品として提供されたFormaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oroのホールサイズ（6キロ）が贈られた。